21 GUSTOrazzo Fernweh auf dem Teller weckt „Vieatnam Vegan“ von Anna Plumbaum. Das erste rein vegane Kochbuch zur vietnamesischen Küche entführt mit 50 Rezepten von den Streetfood-Märkten Hanois bis zu den Stränden von Da Nang. Neben aromatischen Pho-Variationen, frischen Kräutern und raffinierten Dips vermittelt das Buch auch kulturelles Hintergrundwissen und Küchenbasics – eine Liebeserklärung an die Vielfalt Vietnams, 100 Prozent pflanzlich interpretiert. Alltagstauglich, kreativ und allergiefreundlich präsentiert sich „ElaVegan“ von Erfolgsbloggerin Michaela Vais. Ihre 100 glutenfreien Rezepte für Frühstück, Snacks, Hauptgerichte und Desserts zeigen, wie unkompliziert veganes Kochen sein kann – vollwertig, modern und ohne Verzicht. Praktische Alternativen machen das Buch besonders attraktiv für alle, die Unverträglichkeiten berücksichtigen und trotzdem abwechslungsreich genießen möchten. Einen ganzheitlichen Ansatz verfolgt „Truly Feel Your Best“ von Svenja Ostwald und Dr. Sibylla Krane. Das Buch richtet sich besonders an Frauen Ü30 und beleuchtet das Zusammenspiel von Ernährung, Hormonen, Zyklus und Achtsamkeit. Neben fundierten Impulsen zur Selbstfürsorge bietet es eine umfangreiche Sammlung ausgewogener veganer Rezepte, eingebettet in einen praktischen Daily Guide für mehr Energie und Balance im Alltag. Star-Power mit Bodenhaftung bringt schließlich „I Love You“ von Pamela Anderson in die Küche. In ihrem ersten Kochbuch gewährt die Hollywood-Ikone Einblicke in ihr Landleben auf Vancouver Island und teilt ihre liebsten plantbased Rezepte – pur, saisonal und mit viel Herz. Zwischen Gartenidylle und Aktivismus entsteht eine persönliche Sammlung, die zeigt, wie genussvoll und unkompliziert pflanzliche Küche sein kann. Nudelliebhaber kommen mit „Ramen vegan“ von Social-Media-Star Cheynese auf ihre Kosten. Von Ramen, Soba und Udon bis hin zu kreativen Interpretationen wie kalter Sojamilch-Nudelsuppe oder veganem Pad Thai spannt das Buch den Bogen von traditionellen Klassikern zu modernen Fusion-Gerichten. Ob Suppe, Salat oder Pfannengericht – die asiatische Nudelwelt zeigt sich hier überraschend vielseitig und rein pflanzlich. Ob Trendküche, Gesundheits-Boost, Fernweh, Wohlfühl-Guide oder Promi-Inspiration – diese sieben Bücher machen den Frühling zum genussvollen Neustart. Und vielleicht ja zum Beginn einer langfristigen Liebesgeschichte mit der pflanzlichen Küche. Allta an“ vo Frühs vega tisc Un g Nudellie onSvenja ar ven Thai e Ei Ostw en Ü Zyk bie te B Star Po tn ElaVeg
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