5 GUSTOrazzo prägen die aktuellen Küchentrends. Selbst der Hauswirtschaftsraum rückt stärker in den Fokus: funktional geplant, ästhetisch gestaltet und endlich ein Raum, der Organisation und Alltag ein wenig leichter macht. Genuss darf dabei ruhig spielerisch sein. In dieser Ausgabe zeigen wir, wie Pizza backen ganz einfach gelingt – knuspriger Boden, aromatische Beläge und dieses wunderbare Gefühl, wenn der Duft aus dem Ofen die ganze Wohnung erfüllt. Ebenso widmen wir uns einem Trend, der viele von uns während der letzten Jahre begeistert hat und längst Decoration Unlimited unter dem Thema „Tropical Bounty“. Foto: Messe Frankfurt/ Thomas Fedra geblieben ist: Brot backen. Sauerteig, knusprige Krusten und die fast meditative Freude am Teigkneten machen das eigene Brot zu etwas ganz Besonderem. Mit dem Frühling vor der Tür rückt auch Ostern näher – ein Fest, das nach neuen Genussideen verlangt. Wir zeigen, wie sich traditionelle Osterküche modern interpretieren lässt: leichter, frischer und voller überraschender Aromen. Vielleicht haben Sie aber auch Lust, das Fest in der Provence zu erleben. Wenn Küche, Tisch und Reisen zum Erlebnis werden Natürlich spielt auch der gedeckte Tisch eine Hauptrolle. Die neuesten Trends setzen auf Natürlichkeit und Individualität: edles Porzellan ist wieder en vogue, Leinenstoffe, Glas in sanften Farben und eine Tischkultur, die nicht perfekt sein muss, sondern persönlich. Denn ein schöner Tisch erzählt immer auch eine Geschichte. Dazu gehört ganz klar auch eine gute Tasse Kaffee. Ob Siebträger, Vollautomat oder Filterkaffee – das ist Geschmacksache, doch die Vielfalt der Kaffeezubereitung ist heute so groß wie nie. Wir nehmen Sie mit in die Welt der Bohnen, Röstungen und Methoden und zeigen, wie sich aus einem einfachen Getränk ein kleines Ritual machen lässt. Genuss bedeutet aber auch, über den Tellerrand hinauszuschauen. Deshalb führt uns ein Reisetipp in dieser Ausgabe nach Armenien – ein Land voller Geschichte, beeindruckender Landschaften und einer Küche, die überraschend vielfältig ist. Ein Ort, der zeigt, wie eng Kultur, Gastfreundschaft und Essen miteinander verbunden sind. Vielleicht ist genau das das Schönste am Genuss: dass er uns verbindet – mit Menschen, mit Erinnerungen, mit Orten. Genau das gelingt dem Designer-Duo 2dezign immer wieder aufs Neue bei Ihren Installationen „Decoration Unlimited“ (Foto) auf der Messe Christmasworld. Für Rudi Tuinman und Pascal Koeleman heißt das Motto für Weihnachten 2026: „Tropical Bounty“. Wie wir unsere Lebensräume gestalten, beruht auf purer Phantasie. Diese Ausgabe möchte Sie inspirieren, neue Dinge auszuprobieren, Altes neu zu entdecken und sich immer wieder kleine Genussmomente im Alltag zu schenken. Viel Freude beim Lesen, Kochen, Reisen – und Genießen. Herzlich Ihre Rita Breer (Chefredakteurin)
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