Kaffee+ 2023 Ausgabe Winter

64 Ka ee + In der „Coff - Kitchen“ Exzellentes Mahlergebnis Jede gute Tasse Kaffee beginnt mit dem Mahlen der Kaffeebohnen. Kenner wissen: In jeder einzelnen verstecken sich bis zu 1.000 verschiedene Aromen, die den Geschmack und Duft des braunen Goldes maßgeblich prägen. Damit sich das volle Aroma des Lieblingskaffees in all seinen Facetten entfalten kann, sollten die Bohnen kurz vor der Zubereitung stets frisch gemahlen werden. Mit der neuen Premiumkaffeemühle von Graef, der Chef’s Line CM1012, setzt sich eine wahre Meisterin des Mahlens an die Spitze des Kaffeemühlensortiments von Graef. Für Filterkaffeemaschine, French Press und besonders auch für Siebträger – die neue Kaffeemühle liefert dank Scheibenmahlwerk für jede Zubereitungsart das perfekte Kaffeemehl. Mit der stufenlosen Mahlgradeinstellung lassen sich feinste Anpassungen vornehmen, sodass stets der gewünschte Mahlgrad in Siebträger, Filter oder French Press landet. Die neue Aromapartnerin passt zu allen Siebträgermaschinen von Graef und arbeitet trotz ihrer hohen Mahlleistung besonders leise. Das Siebträger-Flaggschiff Zu den Highlights der „CoffeeKitchen“ von Graef gehört auch die „contessa“, das Flaggschiff des Sortiments mit ihren drei Thermoblöcken für die perfekte Temperatur beim Aufwärmen des Brühkopfes, die gradgenaue Wassertemperatur für die Zubereitung von Espresso und für den optimalen Dampf für cremigen Milchschaum – und das unabhängig voneinander. Dazu passt die Kaffeemühle CM850 mit 40 Mahlgraden sowie der Möglichkeit zur Feineinstellung – perfekte Körnung ist garantiert. Ein weiteres Highlight ist die „baronessa“ – ein Highclass-Exemplar für Espressotrinker mit Vorwissen. Dank Doppel-Pumpen-System und zwei separaten Heizkreisläufen kann Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereitet werden. So gelingt der perfekte Cappuccino noch schneller. Zur baronessa passt die Kaffeemühle CM800 perfekt: Dank des langsam laufenden Kegelmahlwerks ist eine optimale Körnung der Lieblingsbohne garantiert. Über den komfortablen Einstellkragen können Sie zwischen 40 Mahlgradeinstellungen wählen. Zusätzlich erlaubt das obere Mahlwerk eine weitere Feinjustierung. Die Premiumka eemühle Chef’s Line CM1012 setzt an die Spitze des Ka eemühlensortiments von Graef.

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