Kaffee+ 2023 Ausgabe Winter

69 Ka ee + Ob frühmorgens als Starthilfe in den Tag oder für den Koffeinschub am Nachmittag - für einen guten Espresso ist eigentlich immer der richtige Zeitpunkt. Die Espressomaschine Design Espresso Piccolo Pro von Gastroback bringt auf Knopfdruck in kürzester Zeit den Geschmack Italiens in die Tasse. Für alle Cappuccino- und Latte Macchiato-Fans liefert die 360° schwenkbare Milchschaumdüse zusätzlich ausreichend Dampfdruck für einen sehr gut texturierten Milchschaum. Der neue Genuss-Verstärker von Gastroback sorgt mit Zweikreis-Thermoblock-System und Vorbrüh-Funktion für eine schnelle Aufheizzeit sowie mit 15 bar Pumpendruck aus der professionellen ULKA-Espressopumpe für eine ordentliche Leistung. Die Espressomenge lässt sich individuell speichern, ein elektronischer PID-Regler überwacht gradgenau die Wassertemperatur. Für Milchschaumschlürfer Zusätzlich hat man mit dem Manometer eine Kontrollfunktion für den optimalen Espresso. Das Bedienfeld ist übersichtlich und sehr benutzerfreundlich und dass alles bei einer Breite von nur 15 cm. So wird die Design Espresso Piccolo Pro von Gastroback auch besonders für kleine Wohn- und Büroküchen oder für Camping- und Wohnmobilküchen interessant. Für Einsteiger besonders vorteilhaft: Mit einem separaten Siebträgereinsatz können auch umweltfreundliche E.S.E.-Pads verwendet werden. Beim Modell Design Espresso Piccolo Pro M schäumt ein integrierter automatischer Milchaufschäumer alle Milchsorten und Milchalternativen, der dazugehörige Milchbehälter (700 ml) ist abnehmbar und für die Aufbewahrung im Kühlschrank und für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Auch hier ein Zweikreis-Thermoblock-System und die Vorbrüh-Funktion für eine schnelle Aufheizzeit sowie mit 20 bar Pumpendruck aus der ULKA-Espressopumpe für eine ordentliche Leistung. Die Milchschaum- und Espressomenge lässt sich individuell speichern. Für Cappuccino- und Latte Macchiato-Fans liefert die 360° schwenkbare Milchschaumdüse ausreichend Dampfdruck für sehr gut texturierten Milchschaum. Beim Modell Design Espresso Piccolo Pro M schäumt ein integrierter automatischer Milchaufschäumer alle Milchsorten und Milchalternativen. Mit einem separaten Siebträgereinsatz können auch umweltfreundliche E.S.E.-Pads verwendet werden.

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