92 Ka ee + Perfektes Aroma für Genießer Die Kaffeemaschine „Aroma Sense“ von Caso Design überzeugt: „Haus & Garten Test“ bewertet sie in der Ausgabe 02/2023 mit „sehr gut.“ Die Design Kaffeemaschine ist bereits mit dem Gütesiegel des ECBC (European Coffee Brewing Centre) ausgezeichnet worden – einer unabhängigen norwegischen Prüfbehörde, die Kaffeebrühgeräte nach dem Gold Cup Standard testet. Nur Kaffeemaschinen, die die höchsten Qualitätsstandards bei der Zubereitung erfüllen, werden mit diesem Siegel ausgezeichnet. „Haus & Garten Test“ attestiert der Design-Kaffeemaschine einen sehr guten Kaffeegeschmack, das Kochen mit dieser Maschine werde „zum echten Genuss“, urteilen die Tester. Kein Zufall: Mit dem Aroma-Triple-Brew bietet die Aroma Sense den perfekten Dreiklang für den Brühprozess aus Temperatur, Zeit und Aufguss. Perfekter Dreiklang Die richtige Temperatur entscheidet über den intensiven und runden Geschmack des Kaffees. Eine zu hohe Brühtemperatur führt dazu, dass sich Bitterstoffe aus dem Kaffeepulver lösen und der Kaffee einen zu starken, bitteren Geschmack erhält. Ist die Brühtemperatur zu niedrig, werden nicht genug Aromastoffe aus dem Kaffeepulver extrahiert – der Kaffee wird zu schwach und schmeckt säuerlich. Die „Aroma Sense“ holt das Beste aus dem Kaffee heraus: Mit einer Brühtemperatur von 92 – 96 °C ermöglicht sie eine perfekte Extraktion der Aromastoffe sowie eine Reduzierung der Bitterstoffe. Das Ergebnis: Kaffee wie vom Barista. Durch das Aroma Triple Brew bietet die „Aroma Sense“ Kaffee wie vom Barista. Neben der optimalen Brühtemperatur sorgt ein 9-Loch-Brüharm dafür, dass das Kaffeepulver gleichmäßig benetzt wird, sodass der Kaffee aromatisch und wie von Hand aufgebrüht schmeckt. Da auch die Brühzeit bei der Zubereitung des perfekten Kaffees wichtig ist, kann die Tropfgeschwindigkeit über den Aromaregler stufenlos eingestellt werden. Eine weitere Besonderheit der Design Kaffeemaschine ist der Aromastab, durch den der Kaffee von unten in die Kaffeekanne gelangt, sodass der Kaffee gleichmäßig in der Kanne zirkulieren kann. Das sorgt für eine harmonische Entfaltung der Aromen und vollendeten Kaffeegenuss. Praktisch: Timer und „Single-Cup“ Mit der Timerfunktion kann die Maschine auch zeitversetzt gestartet werden. Und wer spontan Lust auf einen Kaffee hat und es nicht erwarten kann, ihn zu genießen, kann seinen Kaffee dank des manuellen Tropf-Stopps auch schon Die Aroma Sense erfüllt die Anforderungen des European Co ee Brewing Centre (ECBC), das Ka eebrühgeräte nach dem Gold Cup Standard testet.
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