40 Ka ee + Vollmundige Noten Zum Aufwärmen, für die Me-Time oder zum Adventskaffee – wer auf Kaffee-Alternativen setzt, aber nicht auf intensive Kaffee-Aromen verzichten möchten, ist beim Kichererbsenkaffee von Naturata genau richtig. Bestehend aus europäischen Kichererbsen, Roggenmalz und Zichorien wird der glutenfreie Kaffee durch ein besonderes Verfahren in der Schweiz hergestellt. Alle Zutaten sind bio und vegan. Der Geschmack kann überzeugen, denn der koffeinfreie Getreidekaffee verwöhnt mit einem kräftigen, vollmundigen sowie leicht nussigen Aroma. Aufgegossen mit heißem Wasser, warmer Milch oder einem Pflanzendrink entsteht eine samtige Crema. Kaffee fair & hochwertig? Gibt’s nicht zum Schnäppchenpreis Jüngste Preisanstiege beim Rohkaffee werten industrielle Großröster als einen Sargnagel für den Kaffeegenuss, was bei Verbraucherinnen und Verbrauchern zu Verunsicherung führt. Die Deutsche Röstergilde sieht dies anders – und hat dabei die Produzenten im Blick: „Kaffee, und vor allem der von der Industrie verwendete, ist nach wie vor viel zu günstig“, erklärt Andreas Giest, Vorstandsvorsitzender der Deutschen Röstergilde. „Durch die Preisdumping- und Verunsicherungsstrategie der Industrie wird der Eindruck erweckt, dass Kaffee nahezu unbezahlbar werden wird. Doch ist es faktisch so, dass ein sehr guter Kaffee, der nicht mindestens 25 Euro je Kilogramm kostet, niemals fair sein kann. Die Produzenten bleiben hierbei auf der Strecke“, so Giest weiter. „Bei 25 Euro je Kilo kostet eine Tasse Kaffee keine 18 Cent, eine Dose Cola kostet 1 Euro. Dabei steckt in Kaffee das Hundertfache an menschlicher Arbeit.“ Die Deutsche Röstergilde klärt alle Verbraucher dahingehend auf, dass günstiger Kaffee niemals eine gerechte und gute Lösung sein kann. Zu niedrige Kaffeepreise führen in den Erzeugerländern zu immer extremeren Missständen, Fotos: Graef, Ligre die nicht hinnehmbar seien. Darum sei das Bewusstsein des Kaffeetrinkers dahingehend zu stärken, dass faire und hochwertige Kaffees nicht zum Schnäppchenpreis zu haben sind.
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