11 BBQ 4.0 Knusprig gegrillt, herrlich saftig und umhüllt von einer aromatischen, leicht scharfen Marinade – diese Chicken Wings sind ein echtes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus süß, würzig und exotisch sorgt für einen intensiven Genuss, der sofort Lust auf mehr macht. Perfekt für gesellige Abende, Grillpartys oder einfach dann, wenn du dir etwas besonders Leckeres gönnen möchtest. Zutaten: • 1 kg Hähnchenflügel • 2 EL Ketchup • 2 EL Sojasauce • 1 EL Hoisinsauce • 1 TL Tom-Yum-Paste • 1 Chilischote mittelscharf, gehackt • 1 Stängel Koriander, fein gehackt • 1 EL Knoblauch, fein geschnitten • 1 EL Ingwer, fein geschnitten • 1 EL Zucker Zubereitung: 1. Die Hähnchenflügel küchenfertig vorbereiten und so lange grillen, bis das Fleisch fast vom Knochen fällt. 2. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren und in einem Topf erhitzen. 3. Wenn die Chicken Wings gar sind, vom Grill nehmen und in einer großen Schüssel oder Form mit der Marinade gut vermischen und sofort servieren. Foto: Rösle
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