41 BBQ 4.0 Bewegung im Outdoor-Ofen Wer regelmäßig Pizza im eigenen Outdoor-Ofen backt, kennt das Spiel: drehen, nachjustieren, hoffen, dass nichts anbrennt. Ooni will damit jetzt Schluss machen – und präsentiert einen rotierenden Pizzastein, der genau diesen Arbeitsschritt automatisiert und damit für entspannteres Pizza-Backen sorgt. Das Prinzip ist ebenso simpel wie effektiv: Der Stein übernimmt das kontinuierliche Drehen der Pizza selbstständig und sorgt so für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Das Ergebnis sind rundum perfekt gebackene Pizzen mit homogener Bräune – ganz ohne manuelles Eingreifen. Besonders praktisch: Ein integrierter Infrarotsensor erkennt Bewegungen und lässt sich intuitiv per Handgeste oder Pizzaschieber steuern. Spannend wird es über die klassische Pizza hinaus. In Kombination mit den Koda 2 Modellen eröffnet der rotierende Stein neue Möglichkeiten für das Outdoor Cooking. Dank rotisserie-artiger Bewegung lassen sich auch Fleisch, Fisch oder Gemüse gleichmäßig garen – ein Feature, das den Pizzaofen endgültig in Richtung multifunktionale Outdoor-Küche erweitert. Auch technisch hat Ooni nachgelegt: Ein leistungsstarker Motor bewegt selbst große Pizzen oder schweres Kochgeschirr zuverlässig, während verschiedene Rotationsmodi zusätzliche Flexibilität bieten – von kontinuierlicher Bewegung bis hin zu Intervallen. Unterstützt wird das Ganze durch smarte Steuerungsfunktionen wie Vorheizen oder Pause sowie die Möglichkeit, die Temperatur via Bluetooth zu überwachen. Mit dem rotierenden Pizzastein zeigt Ooni, wie sich das Thema Pizza im Outdoor-Bereich weiterentwickelt: weg vom reinen Handling hin zu mehr Komfort, Kontrolle und Vielseitigkeit. Für BBQ-Fans bedeutet das vor allem eines – mehr Zeit für Gäste und Genuss, statt für das perfekte Timing am Ofen. High-Heat für mehr Genuss Pizza gehört längst zum festen Repertoire moderner BBQ-Enthusiasten – und genau hier setzt Outdoorchef mit seinem neuen Pizzaofen „Prismo 420 G“ an. Der Schweizer Hersteller erweitert sein Portfolio um eine eigenständige Lösung für alle, die beim Outdoor Cooking Wert auf hohe Temperaturen, Kontrolle und gleichmäßige Backergebnisse legen. Im Mittelpunkt steht ein durchdachtes Hochtemperaturkonzept: Ein rotierender Pizzastein mit großzügigen 42 Zentimetern Durchmesser sorgt für konstante Hitzeverteilung, während ein zusätzlicher Power-Booster unter dem Stein die Aufheizzeit deutlich verkürzt. Das Ergebnis sind stabile Temperaturen und gleichmäßig gebackene Pizzen – genau das, was ambitionierte Outdoor-Pizzaiolos suchen. Für die nötige Oberhitze sorgt ein weiterer Brenner im Garraum, der gezielt für die perfekte Bräune eingesetzt werden kann. Zusammen mit dem integrierten digitalen Display, das alle relevanten Informationen auf einen Blick liefert, entsteht ein Setup, das Technik und Bedienkomfort sinnvoll verbindet. Optisch und funktional fügt sich der „Prismo“ nahtlos in die Outdoorchef-Welt ein, verfolgt aber klar den Ansatz eines spezialisierten Pizza-Tools. Statt All-in-One-Lösungen steht hier die Konzentration auf das Wesentliche im Fokus: maximale Performance für authentische Pizzaergebnisse im eigenen Garten.
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