eMagazin GUSTOrazzo Winter 2022/23

79 GUSTOrazzo Ein neuer Smart Speaker mit integrierter Gestensteuerung. In Kombination mit einem Tablet oder Smartphone verwandelt sich dieser Assistent in ein intelligentes Display und bündelt eine Vielzahl von Funktionen. Beispielsweise berührungslos kochen – mit Gestensteuerung für Rezepte-Apps. dass man die voll beladenen Backbleche nur noch einzuschieben braucht. Stark im Kommen ist die Gestensteuerung. Gerade in der Küche, wo mit so vielen Lebensmitteln hantiert wird, muss man sich immer wieder zwischendurch die Hände waschen, um keine Gebrauchsspuren auf den Geräten, Möbeln und dem Zubehör zu hinterlassen. Hinzu kommt: Viele kochen heute nach Rezepte-App und wollen auch nicht die Displays ihres Smartphones und Tablets immer wieder säubern müssen. Die neue Lösung heißt berührungsfreies Bedienen der Apps: Scrollen während des Nachkochens von App-Rezepten mit einer einfachen Geste von einem Zubereitungsschritt zum nächsten. Möglich macht dies ein neuer digitaler Küchenassistent – ein multifunktionaler Smart Speaker mit integrierter Sprachsteuerung (Alexa) und Gestensteuerung in Kombination mit einem Tablet oder Smartphone. Dadurch ergibt sich eine gemeinsame Schaltstelle, mit der alle vernetzten Geräte in der Küche, die per Sprache bedient werden können, zentral gesteuert werden. Doch dieser mit dem Internet verbundene neue Allrounder kann noch sehr viel mehr, wie z. B. Musik drahtlos übertragen oder als Ladestation für Tablet und Smartphone fungieren. Sparsam & effizient „Unsere Hausgeräte werden nicht nur immer sparsamer und effizienter, sondern auch immer intelligenter und multifunktionaler“, sagt Irle. Ein Beispiel hierfür sind die neuen Premium-Backöfen mit ihrem großen Funktionsumfang – App- und Sprachsteuerung inklusive. Schonende und gesündere Zubereitungsmethoden wie reines Dampfgaren oder das Heißluft-Frittieren mit sehr wenig Öl sind damit ebenso möglich wie ein schnelleres Garen durch die Kombination Heißluft (120 °C) und Dampf. Braten, Fisch und Geflügel gelingen dank Bratenthermometer auf den Punkt genau – ebenso Backwaren mithilfe hochsensibler Sensorik. Langes Grübeln über die richtigen Einstellungen entfällt, denn der integrierte Backofenassistent findet schnell und einfach das richtige Programm. Eine eingebaute Kamera schenkt zudem Einblicke in den Backofen. Auf Wunsch lässt sich sogar der individuelle Bräunungsgrad des Essens definieren. Und Künstliche Intelligenz ermöglicht in der Premiumklasse z. B. eine Vorhersage des Garzeitendes. So lässt sich ein Essen optimal planen und ohne Zeitdruck vorbereiten. Neben Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und Konnektivität überzeugen die neuen Einbau- und Standgeräte zudem mit vielen weiteren Features für ganz besondere Küchenerlebnisse und ein optimiertes Haushaltsmanagement. Und, last but not least mit einemDesign, das ehrlich gesagt seinesgleichen sucht: minimalistisch, edel, zeitlos. Mit viel oder komplett in schwarzem Glas und großen TFT-Displays mit grafischer Vollbildanzeige für eine einfache, intuitive Bedienung.

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