Genussmagazin BBQ 4.0 Edition 2023

37 BBQ 4.0 Allrounder für das Grill-Erlebnis Die schicke, matt-schwarze Küchenmaschine von Severin ist der Allrounder unter den Küchengeräten und lässt mit ihrem vielfältigem Zubehör anstrengendes manuelles Kneten, Schneiden, Hacken, Mixen oder Rühren der Vergangenheit angehören. Damit ist sie auch ein idealer Begleiter für die Zuarbeit zum Grill-Erlebnis. Der Knethaken hilft bei der Zubereitung von schwergängigen Pizza- oder Brotteigen. Der Flachrührer macht leichtere Keksteige perfekt geschmeidig und mit dem Schneebesen wird Schlagsahne oder Eiweiß ruckzuck cremig-steif. Damit alles präpariert ist für eine köstliche Creme oder einen saftigen Kuchen zum Dessert. Der zusätzliche Spritzschutz mit Einfüllschütte ermöglicht ein sauberes Arbeiten und erleichtert die Zugabe von Zutaten. Die zwei Display-Modi unterstützen bei der Zubereitungsdauer und gemäß der Voreinstellung stoppt die Maschine den Prozess automatisch. Das Basisgerät ist erweiterbar um einen Fleischwolf-Aufsatz zum Hackfleisch herstellen, einen Multizerkleinerer für die Vorbereitung von z.B. Salaten, einen Standmixer für individuelle Rubs und Gewürzmischungen, Cremes oder Dips und einen Pastaaufsatz. Ideal für die Outdoor-Küche Für die Zubereitung von Dips, Soßen, Rubs und mehr eignen sich der Cordless Edition Zerkleinerer besonders gut: Kräuter hacken und Gemüse zerkleinern oder Hülsenfrüchte zu einer Creme verarbeiten – das macht der Universalzerkleinerer KM 3866 Cordless Edition besonders gut und vor allem ganz ohne Steckdose in Reichweite. Damit lässt er sich wunderbar mit in die Outdoorküche oder zum Grill nehmen. Auch die Tränen beim Zwiebelschneiden gehören mit ihm der Vergangenheit an. Im Handumdrehen sind Hackfleisch und Parmesanraspel aus dem ganzen Stück selbst gemacht. Sogar Crushed Ice schafft der Universalzerkleinerer und ist damit ein echter Allrounder – auch für die kühlen Sommerdrinks.

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