6 BBQ 4.0 Perfekte Pizza per Knopfdruck Hightech-Outdoor-Öfen von Tefal, Ooni und Outdoorchef für Restaurantqualität im eigenen Garten. 40 Power. Präzision. Perfekte Hitze. – 12 Tipps für Elektrogrills Vom Vorheizen bis zum richtigen Timing: So gelingt maximaler Genuss aus der Steckdose. 14 Schweizer Präzision trifft Grillleidenschaft – 30 Jahre Outdoorchef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Ein Rückblick auf die Erfindung des Trichtersystems und den Weg zur modernen Outdoor-Küche. Kontaktgrills: Die neuen Alleskönner für Küche, Balkon und Tisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Multitalente mit Automatikprogrammen, die vom saftigen Steak bis zur Waffel alles perfektionieren. Plancha statt Rost: Warum 2026 auf die heiße Platte gesetzt wird . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Mediterranes Flair bei 320 Grad für kontrolliertes, fettarmes Garen von Fisch, Fleisch und Süßem. Feuer trifft Frost – Die Revolution des Wintergrillens. 94 Ganzjähriger Genuss dank smarter Regelungstechnik und „Guided-Grilling“-Funktion. Outdoor-Küche & Design Outdoorcooking neu gedacht: Wenn Grill und Lifestyle verschmelzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Modulare Konzepte von Miele und Smeg verwandeln die Terrasse in eine vollwertige Kochzone. Feuer trifft Design – White Fire BBQ . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Cortenstahl-Ästhetik als architektonisches Statement für Kochen und Genießen am offenen Feuer. Grill-Wissen & Praxis Deine Grill-Checkliste für ein perfektes BBQ . . . . . . . . . 21 Die goldenen Regeln für Vorbereitung, Planung und das Temperieren des Grillguts. Veggie-Grill-Guide: So wird BBQ zum echten Highlight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Tipps für Tofu, Grillkäse und Obst – wie fleischlose Vielfalt auf dem Rost überzeugt.
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