eMagazin GUSTOrazzo Winter 2022/23

95 GUSTOrazzo Grillmeisterlich Wer sein Steak grillmeisterlich und in Steakhouse Qualität gegrillt haben möchte, ist mit dem Design BBQ Advanced Control von Gastroback bestens beraten. Durch sechs vorinstallierte Grillprogramme und ein integriertes Grillthermometer lassen sich Steaks zuverlässig rare, medium oder well done zubereiten. Der Design BBQ Advanced Control Grill kann als Kompaktgrill oder auch aufgeklappt als großer Barbecue-Grill eingesetzt werden. Das integrierte Grillthermometer ist dabei ein zusätzliches, nützliches Werkzeug und gilt unter den Grillmeistern als unverzichtbares Tool um den Garpunkt des Fleisches ohne Anschneiden zu kontrollieren. Die arretierbare Höhenverstellung der oberen Grillplatte sorgt dafür, dass das Gewicht der Platte nicht auf dem Grillgut liegt. Das Grillgut hat somit Kontakt mit der Grillplatte, wird aber nicht gepresst. Die glatte Grillplatte versiegelt sofort die Fleischunterseite und verhindert das Ausbraten des Fleisches. Die gesunden Vitamine und Mineralstoffe, sowie reichhaltige Geschmacksstoffe bleiben damit im Fleisch enthalten. Mit der glatten Grillplatte ist der vielfach ausgezeichnete Design BBQ Advanced Control zudem vielseitig einsetzbar. So können nicht nur Fleisch und Fisch professionell gegrillt werden, sondern auch Sandwiches, Panini, Pfannkuchen, Spiegelei und sogar Kartoffelpuffer zubereitet werden. Ein weiteres Qualitätsmerkmal sind die integrierten Heizelemente. Diese sorgen für eine bessere Heizleistung, Wärmeverteilung und höhere Temperaturen.

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