123 GUSTOrazzo Mythos 3: Mikrowellen sind nur etwas für junge Leute Zu den besten Eigenschaften einer Mikrowelle gehört, dass sie beim Kochen Zeit sparen kann. Damit kann sie nicht nur junge Erwachsene auf dem Sprung ins selbstständige Leben unterstützen, sondern auch in vielen anderen Lebensphasen. Familien können Mikrowellen gerade dann helfen, wenn im Alltag mit Kleinkindern jede Sekunde zählt. Neben dem Erwärmen von Speisen können Eltern Obst und Gemüse für ihre Kleinsten garen oder Schnuller schnell desinfizieren. Auch ältere Menschen können sich in ihrem Alltag auf die Mikrowelle verlassen. Das unkomplizierte Erwärmen zubereiteter Speisen kann ihren Alltag einfacher und vor allem sicherer machen, wenn das Hantieren am Herd entfällt. Mythos 4: Mikrowellen dürfen nicht verwendet werden, um Wasser zu kochen. Ja und nein. Grundsätzlich kann man Wasser auch in der Mikrowelle kochen, dabei sollte man jedoch Vorsicht walten lassen. Der Grund ist ein Phänomen namens Siedeverzug, der entstehen kann, wenn das Wasser im Inneren des Gefäßes, beispielsweise einer Tasse, bereits den Siedepunkt erreicht oder überschritten hat, während sie am Rand noch darunter liegt. Wird dann das Gefäß aus der Mikrowelle genommen, kann durch die Bewegung des Wassers eine Wasserdampfexplosion entstehen, die wiederum zu Verbrennungen führen kann. Abhilfe schafft da ein mikrowellengeeigneter Löffel aus Plastik, Glas oder Holz, der in der Tasse mit in die Mikrowelle gestellt wird. Indes: Wasser lässt sich daher am sichersten und einfachsten in einem Wasserkocher oder auf dem Herd zum Kochen bringen. Mikrowellen eignen sich zwar hervorragend zum Aufwärmen, sind dank vielfältiger Eigenschaften aber auch für die Zubereitung komplexer Mahlzeiten geeignet. Foto: Samsung Die Smeg Mikrowelle Classici ist ein 45 cm breites Einbaugerät in mattschwarzer Optik. Sie hat ein Fassungsvermögen von 40 Liter und kommt ohne Drehteller aus. Neben der klassischen Mikrowelle verfügt diese Mikrowelle über einen Großfl ächengrill, der sich mit ihr kombinieren lässt. Die „Caso Cube Mikrowellen“ versprechen eine noch intuitivere Steuerung. Foto: Caso Design Der Sage Ofen Combi Wave 3 in 1 ist Umluftofen, Mikrowelle und Heißluftfritteuse in einem kompakten und geräuscharmen Küchengerät.
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