kaffee+-2022-Ausgabe-Herbst

73 Ka ee + Wie der Name schon verrät, ist die Baronessa ein echtes Highclass-Exemplar für Espressotrinker mit Vorwissen. Dank Doppel-Pumpen-System und zwei separaten Heizkreisläufen kann Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereitet werden. So gelingt der perfekte Cappuccino noch schneller. Das Gerät ist schon nach kurzem Aufheizen betriebsbereit. Mit der Single- bzw. Doppio-Taste lässt sich auf Knopfdruck ein einfacher oder doppelter Espresso zubereiten. Sowohl die Heißwasser- als auch die Milchschaumdüse sind um 360 Grad schwenkbar. Das Manometer zeigt bei der Zubereitung stets den aktuellen Brühdruck an. Damit Espresso und Crema perfekt gelingen, setzt auch die Baronessa auf die Pre-Infusion-Technologie. Passender Partner: Testsieger-Kaffeemühle CM 800 Die CM 800 in ihrem hochwertigen Aluminiumgehäuse bietet dank ihrem langsam laufenden Kegelmahlwerk eine optimale Körnung der Lieblingsbohne und garantiert so volles Aroma. Über den komfortablen Einstellkragen können Sie zwischen 40 Mahlgradeinstellungen wählen. Zusätzlich erlaubt das obere Mahlwerk eine weitere Feinjustierung. Die CM 800 verfügt ebenfalls über die praktische „Grind on Demand“-Funktion und mahlt direkt in den Siebträger. Übrigens: In der Ausgabe 12/2019 der Stiftung Warentest erhielt die Kaffeemühle CM 800 von Graef die Note „Gut“ (2,1) und wurde zum Testsieger gekürt. Für Espresso-Trinker mit Vorwissen: Die Baronessa

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