kaffee+-2022-Ausgabe-Herbst

74 Ka ee + Für alle Homebaristas: Die Marchesa Für Genießer, die schon ein wenig Vorerfahrung haben, ist die Espressomaschine Marchesa von Graef genau die Richtige. Zum Lieferumfang der Marchesa gehört eine Ausstattung auf echtem Gastro-Niveau: doppelwandige sowie einwandige Siebeinsätze für eine und zwei Tasse/n, ein Siebträger mit Zweierauslauf, ein Milchkännchen, ein Reinigungsset und ein Tamper. Mit den Barista-Einstellungen können u.a. die Brühtemperatur, die Wassermenge, die Dampffeuchte und mehr eingestellt werden. Das integrierte Manometer sieht nicht nur schick aus, sondern hilft auch stets den optimalen Brühdruck für einen perfekten Espresso beizubehalten. Passender Partner: Kaffeemühle CM 500 Die Kaffeemühlen der CM 500-Serie eignen sich für jede Art der Kaffeezubereitung und setzen auf ein aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl. Bis zu 140 verschiedene Mahlgrade lassen sich einstellen. Mit der CM 500 lässt sich direkt in einen Kaffeebehälter, in den Filterkorb einer Kaffeemaschine oder in den Siebträger mahlen.

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