kaffee+-2022-Ausgabe-Herbst

77 Ka ee + Lukas Hense kümmert sich im Marketing-Team bei Graef in Arnsberg vorrangig um die digitalen Themen wie die Website-Pfl ege oder die Arbeit am Content. So muss ein Espresso sein: Eine kleine, dickwandige Tasse mit gleichmäßiger, haselnussbrauner Crema, schokoladigem Geschmack mit feiner Säure sowie vollem Körper. Die kleine „Espresso-Bar“ mit Siebträger und Ka eemühle ist nicht auf der Arbeitsfl äche in der Küche platziert, sondern steht separat auf einem kleinen Sideboard.

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